Partager

En novembre, quand le hareng remonte vers la mer du Nord et arrive sur la Côte d’Opale, la fête du « Hareng roi » est lancée ! Dégustation sur fond de musique folklorique et de chants marins nous attendent.

Fete du Hareng Roi
Fete du Hareng Roi
Fete du Hareng Roi

Déguster le meilleur Hareng fumé au monde ?

Au bord de la Baie de Canche à Étaples-sur-Mer, ça sent la grillade à 500 mètres à la ronde ! L’odeur du hareng cuit sur le feu sert d’appas pour les gourmets. Nombreux sont ceux venus perpétuer cette vieille tradition qui consiste à célébrer les pêches miraculeuses dont le hareng était la vedette. Tôt le matin au retour de pêche, les chalutiers escortés par les clameurs de mouettes, ont débarqué sur le port. L’odeur du poisson fraichement pêché, les cirés jaunes et la manœuvre de l’accostage par le marin pêcheur, composent le décor de la flotte étaploise.

Pour cette journée très spéciale, ce n’est ni rouget, ni maquereau, nous allons déguster du hareng, et du hareng seulement ! Son nom à peine sorti de la bouche, nos papilles n’ont qu’une seule envie : retrouver ce goût de madeleine de Proust du hareng fumé. Alors on profite d’une dégustation au choix : harengs frais grillés, marinés ou fumés et même en soupe, accompagnés d’un bon verre de vin. Le tout servis par une centaine d’Étaplois qui en profitent pour ressortir quelques habits d’antan et s’improvisent cuisiniers.

Fete du Hareng Roi

Le goût de l’authenticité

Entre les étals de harengs, on observe des coiffes, des costumes, des maquettes de bateaux ou encore de la décoration marine. Tout le monde joue le jeu, certains revêtent les habits traditionnels de matelot et matelote. Photo souvenir avec les géants boulonnais avant de retourner bavarder avec la fileuse flamande ou le producteur de fromages. 

Fête du « Hareng Roi »

Parking de la Canche, 62630 Étaples-sur-Mer

50.513819
1.6355532
miam

#pasdecalaistourisme

#cotedopale

voir la carte des experiences
50.394744048405244 1.5602170987607167 Base Nautique https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/apercevoir-les-phoques-se-prelasser-sur-les-bancs-de-sable/ wow
50.29124069213867 2.777153730392456 Office de Tourisme d'Arras Pays d'Artois https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/arras-un-decor-theatral-de-haut-en-bas/ wow
50.4367125 2.5845232 Parc Olhain – Luge 4 saisons https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/tester-la-luge-4-saisons-pour-sa-vue-imprenable-sur-les-collines-de-lartois/ wizz
50.58251953125 2.512190580368042 Château de Beaulieu https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/vivre-une-escale-des-saveurs-dans-un-restaurant-etoile-et-coupe-du-monde/ miam
50.4018342 2.343038 Géomuche® https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/organiser-une-battle-parents-vs-enfants-lors-dune-chasse-au-tresor-connectee/ wizz
50.429427 2.8324283 Visite Essentielle « l’Art déco à Lens » https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/decouvrir-la-reconstruction-de-lens-a-travers-ses-facades-art-deco/ wizz
50.4634332 2.127496 Centre Azincourt 1415 https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/se-glisser-dans-la-peau-des-chevaliers-de-la-guerre-de-cent-ans-au-centre-azincourt-1415/ wizz
50.6673328 1.8415278 Musée de la Céramique https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/sinspirer-du-savoir-faire-des-fai%cc%88enciers-au-musee-de-la-ceramique-de-desvres/ wizz
50.8221024 2.1813553 Le BLOCKHAUS d'Eperlecques https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/entrer-dans-le-plus-gros-blockhaus-du-nord-de-la-france-a-eperlecques/ wizz
50.7960483 2.1735656 Distillerie Genièvre de Houlle https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/deguster-un-cocktail-confectionne-a-la-distillerie-genievre-de-houlle/ wizz
50.70604985626777 2.241644710737649 La Coupole, Centre d'Histoire et Planétarium 3D https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/remonter-le-fil-de-lhistoire-a-la-coupole-dhelfaut/ wizz
50.7698398 2.307523 Agence Les Belles Échappées https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/sur-les-routes-de-la-campagne-audomaroise-avec-la-mythique-2cv/ wizz
50.7782357 1.7510187 La fromagerie La Ferme du Vert https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/imaginer-le-plateau-de-fromage-ideal-dans-une-fromagerie-familiale/ miam
50.513819 1.6355532 Fête du « Hareng Roi » https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/feter-lune-des-peches-au-harengs-les-plus-miraculeuses-deurope/ miam
50.4058825 2.2285538 La Cour de Rémi https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/se-sentir-comme-a-la-maison-et-manger-a-belles-dents-a-la-cour-de-remi/ miam
50.4340752 1.9203916 Cave Le Perlé Delobel & Fils https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/sentir-les-aromes-du-perle-dans-la-cave-familiale-delobel-fils/ miam
50.2996964 2.8375574 At Home Bière https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/fabriquer-sa-propre-biere-et-decouvrir-la-zythologie-dans-latelier-at-home-biere-a-athies/ miam
50.724998474121094 1.592787265777588 Le Chatillon https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/celebrer-louverture-de-la-peche-a-la-coquilles-saint-jacques-a-boulogne-sur-mer/ miam
50.46824 1.768756 Montreuil-sur-Mer https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/revasser-et-se-delecter-dans-la-ville-aux-36-clochers/ miam
50.7529432 2.266905 Les faiseurs de bateaux https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/les-derniers-faiseurs-de-bateaux-vous-embarquent-dans-leur-marais/ chut
50.51415371027729 1.5778786576707615 Hôtel Novotel Thalassa Sea & Spa https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/soffrir-un-bain-deau-de-mer-relaxant-face-a-la-manche/ chut
50.391009 2.7410877 Sentier des Talus – 8km https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/rejoindre-la-cascade-enchantee-de-souchez-par-une-belle-randonnee/ chut
50.9972233 2.0555251 La Réserve Naturelle Nationale du Platier d’Oye https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/observer-les-oiseaux-de-la-reserve-naturelle-nationale-du-platier-doye/ chut
50.68958526677452 1.8295507223486762 Forêt de Desvres - Forêt de Tournehem - Forêt d’Hesdin - Forêt de Rihoult https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/se-promener-dans-les-forets-du-pas-de-calais/ chut
50.44645690917969 1.9080214500427246 Domaine Fresnoy https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/un-week-end-workation-au-coeur-de-la-foret-du-domaine-de-fresnoy/ chut
50.8455973 1.6050137 Maison du Site des Deux Caps https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/journee-sportive-mais-pas-trop-decouverte-des-deux-caps-a-velo-electrique/ chut
50.747550 2.252160 Palais de la Cathédrale de Saint-Omer https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/vivre-un-moment-hors-du-temps-au-mysterieux-palais-de-la-cathedrale-de-saint-omer/ wow
50.72605243439474 1.615274304568728 Crypte (entrée de la Cathédrale) https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/se-prendre-pour-benjamin-gates-dans-la-plus-vaste-crypte-de-france/ wow
50.961325068735356 1.853682047890235 Phare de Calais https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/gravir-les-marches-du-phare-de-calais-pour-etre-bluffe-par-la-vue/ wow
50.950347900390625 1.8593796491622925 Cité de la dentelle et de la mode https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/rever-devant-les-collections-de-la-cite-de-la-dentelle-et-de-la-mode/ wow
50.29258892550353 2.904427836804304 Domaine Natureza https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/sejour-haut-de-gamme-insolite-en-pleine-nature-dans-une-bulle-verte-cocooning/ wow
50.725231 1.613334 Parcours d’art urbain https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/admirer-les-plus-belles-fresques-de-street-art-sur-la-cote-dopale/ wow
50.77111053466797 1.6401028633117676 Greeters 62 https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/soffrir-un-balcon-sur-la-mer/ wow
50.78817819412419 1.6146210875694367 Golf de Wimereux https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/le-mythique-golf-de-wimereux/ wow
50.2798265 2.7836386 Carrière Wellington, https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/prendre-son-english-breakfast-a-20m-sous-terre/ wow
50.40541987449349 2.798196735168381 Le terril de Pinchonvalles https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/admirer-la-vue-sur-le-bassin-minier-depuis-le-terril-le-plus-long-deurope/ wow
50.43195802939836 2.807548360916199 Hôtel Louvre-Lens https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/profiter-dun-week-end-culture-et-cocooning-a-lhotel-louvre-lens/ wow
50.2927888 2.7807388 Marché de Noël https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/avoir-sa-dose-de-feerie-au-marche-du-pere-noel/ wow
50.3796537 2.7739241 Mémorial National du Canada à Vimy https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/visiter-un-bout-de-canada-sans-quitter-le-bassin-minier/ wow
50.88883670658933 1.6617037201167895 Plage de Wissant https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/sentir-les-embruns-marins-en-admirant-les-planchistes/ wow
50.43281 2.8149878 Racing Club de Lens https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/vibrer-sang-et-or-dans-un-stade-iconique/ wow
50.645718068168215 1.6115001013134833 Centre culturel de l'Entente cordiale https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/vivre-la-magie-de-noe%cc%88l-avec-la-fac%cc%a7ade-illuminee-du-cha%cc%82teau-dhardelot/ wizz
50.51873588586122 1.630243430174545 MARÉIS - Centre de découverte de la pêche en mer Étaples https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/plonger-dans-la-vie-dun-marin-pecheur-detaples-sur-mer/ wizz
50.73032803109196 2.301595811900863 Entreprise familiale Arc https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/la-vaisselle-en-cristal-se-revele-a-latelier-de-la-verrerie-darc/ wizz
50.4291723 2.8319805 Les Fêtes de Sainte Barbe https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/etre-tout-feu-tout-flamme-lors-des-fetes-de-la-sainte-barbe/ wizz
50.48216979159751 2.5535569159878646 La Cité des Électriciens https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/simmerger-dans-la-vie-des-mineurs-a-la-cite-des-electriciens/ wizz
50.41182516075084 1.5620904058200713 Eole Club https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/glisser-sur-le-sable-qui-a-vu-concourir-les-premiers-chars-a-voile/ wizz
50.964900 1.845270 Compagnie Du Dragon https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/le-dragon-de-calais/ wizz
50.72998034911339 1.5939479217259578 Nausicaa – Conservatoire de la Biodiversité Océanique https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/les-coulisses-de-nausicaa/ wizz
50.78513207844644 2.2319461752145253 La Réserve de Biosphère du Marais Audomarois https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/naviguer-en-bacove-dans-une-reserve-de-biosphere/ wizz
50.73133388126709 2.322757313886785 La Brasserie Goudale https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/vous-ne-boirez-plus-la-mousse-de-la-meme-facon/ miam
50.74828 2.25540 Restaurant Bacôve https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/un-repas-100-audomarois/ miam
50.4711 1.7543454 Restaurant La Grenouillère https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/une-cuisine-liberee-au-restaurant-etoile-la-grenouillere/ miam
50.427588 2.827871 Friterie La Loco https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/des-frites-des-frites-des-frites/ miam
50.641020 2.741450 Office du Tourisme Flandre Lys https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/se-la-rouler-douce-le-long-de-la-lys/ chut
50.78609848022461 2.228851079940796 La Fermette de Marie Grouette https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/174/ chut
50.417263 2.3386069 Abbaye de Belval https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/retraite-a-labbaye-de-belval-pour-se-reconnecter-a-lessentiel/ chut
50.522318 1.5915638 Hôtel Barrière Westminster https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/week-end-romance-au-touquet-dans-un-palace-des-annees-folles/ chut
50.364299 2.8889801 Château de Fresnoy https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/soffrir-une-vraie-vie-de-chateau-en-gohelle/ chut
50.5033908674369 2.3283153528313516 Les Écolodges des Vertes Collines du Ternois https://envrai-pas-de-calais.com/experiences/traverser-le-temps-a-fiefs/ chut

DÉGUSTER LES EXPÉRIENCES MIAM !

VENEZ DÉCOUVRIR NOTRE SÉLECTION D’EXPÉRIENCES LES PLUS UNIQUES ET INSOLITES QUE VOUS NE TROUVEREZ NULLE PART AILLEURS !
chut
miam
wizz